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焼き鳥ランドフランチャイズ


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フランチャイズオーナー紹介

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12月7日にオープン!
「焼き鳥ランド」、「クレープランド」、「たいやきランド」のメニューを入れ込んだ、複合フードショップ「びっくりランド」のフランチャイズ店が大阪府門真市に開店。
オーナーの井上さんに開業について訊きました!

焼き鳥ランドフランチャイズの4つのポイント


焼き鳥ランドの開業はこれでできる!

小資本

お店を一つ創るにはもちろん資金が必要ですが、本当
に安くて美味しい商品をお客様に提供する為、まず必
要最低限の費用で済ませることです。弊社では他にな
い低価格のフランチャイズプランに始まり、内装も出来
るだけ業者委託せず、手作りで味のあるお店創りも指
導します。他にも中古の厨房品利用などお客様に長く
お付き合いして頂ける価格設定を加盟段階から始めています。
中古品利用に関する注意点

省スペース

開業費用を抑えることは前述の通りですが、絶対に
削り過ぎてはいけないものは店舗費用です。焼き鳥屋
は小さなスペースでもでき、小回りの利く店舗レイア
ウトさえ施せば売上向上にも支障はありません。で
すので、多少家賃等が高くなってしまっても人通りの多い、
好立地の店舗はあきらめないようにしましょう。店舗見学や
交渉は弊社スタッフも同行可能です。一緒に歩いて見つ
けましょう。
(参考ページ:空き物件情報



人件費節約

 焼き鳥の串は全て弊社からの支給となります。工場で全て
刺して店舗へ発送されますので、お店でその手間や時間
をかける必要はありません。串を刺す人数が必要なけれ
ば利益があがりやすくなりますが、それだけでなく接客や
掃除などもできるだけ自分でこなすことで、更に人件費を
節約し利益向上に努めることができます。


初心者OK!

焼き鳥は実践を積み重ねることで「勘」をとりつけさえす
れば、難しい調理ではありません。基本を忠実に守っ
て頂くことで、良い商品を作り続けることができます。
ただし、それに慢心せずお店をもっとより良くする努力
は続けていかなければいけません。オリジナルの商品
を出したり、積極的にスタッフやお客様と声を交わすな
どもお店創りには大事です。弊社では商品や調理に関
することはもちろん、お店全体の経営面のサポートや
相談にものっております。

参考ページ

飲食フランチャイズ姉妹店

姉妹店「びっくりランド」と
「たいやきランド」も
全国でフランチャイズ加盟店
大募集中! 190円居酒屋



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